La recette du marché – spécial flemme du week-end

J’adore aller au marché le samedi matin, j’ai le panier plein de fleurs, de légumes et je me sens la reine du monde pleine de bonnes résolutions healthy pour le week-end et la nouvelle semaine. Surtout en ce moment, les fruits et légumes de mai/juin sont quand même un peu plus inspirants que les choux et les chicons qui se battent en duel en hiver…

Alors évidemment j’ai envie que mon assiette soit aussi belle et colorée que les étals, que ça explose de goûts comme dans les pubs et que tout soit parfait comme sur les instagrams de filles canons qui mangent des légumes (que je ne connais pas un coup sur deux) entre deux photos de leurs séances de running, de yoga ou de crossfit. Ca va oui de faire culpabiliser les gens normaux ?

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Parce que moi en vrai après avoir porté mes 10kg d’achats sur mes trois bon gros étages sans ascenseur, j’ai souvent juste envie de balancer mon panier dans le couloir et de m’affaler devant la télé avec un falafel. On va pas se mentir hein, rien que de tout ranger au frigo me demande un effort surhumain, alors cuisiner le bordel… Oh et ne me jugez pas, je suis sûre que vous êtes pareil ! Je suis sûre que Robert Downey Jr est pareil !

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Vous voyez, il est tout comme moi Iron Man.

Avec le temps j’ai fini par trouver le plat qui 1. ne me demande pas trop d’effort, 2. est fait à base d’aliments légers à porter (remember les 3 étages) et surtout 3. est super bon. Alors le samedi midi c’est taboulé de quinoa préparé en 15mn chrono ! Wouhou !

(heureusement que le samedi soir c’est pizza, faut pas déconner)

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Ingrédients :
100g de quinoa
2 bouquets de persil plat
1 bouquet de menthe fraîche
4 tomates en grappe
3 oignons nouveaux
Le jus d’1 ou 2 citrons
2 ou 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre

Placez le quinoa dans une passoire fine (sinon tout tombe, soyons pas neuneu) et rincez-le abondamment sous le robinet à l’eau froide. Dans une casserole, versez deux fois son volume d’eau. Salez, portez à ébullition et faites cuire à couvert pendant 3 minutes. Hop mettez tout hors du feu et laissez gonfler pendant 10 minutes environ. Égouttez dans la passoire (fine toujours).

Plongez les tomates un peu moins d’1mn dans l’eau bouillante puis passez-les sous l’eau froide. PAF choc thermique, enlevez la peau tranquilles mimille. Epépinez-les et hachez la chair au couteau en petit dés.

Lavez le persil et la menthe ; séchez-les, détachez les feuilles et, avec une paire de ciseaux, ciselez-les grossièrement.

Émincez très finement les oignons.

Allez c’est presque fini, on met tout ça dans un grand saladier et on incorpore le jus des citrons, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Evidemment vous goûtez et vous rajoutez au besoin de l’huile d’olive ou du jus de citron, ça change à chaque fois pour moi en fonction des tomates, du persil etc.

Servez vous un verre pour vous récompenser de cet effort et laissez reposer au frais pendant un bon 1/4 d’heure avant de servir et de récolter les compliments. Et voilà : un bon plat frais du marché de mai ! Vous êtes la reine du healthy !

En grosse quantité ça peut caler comme plat seul, sinon c’est aussi top en entrée ou comme accompagnement frais (hier je l’ai servi avec une brochette de poulet par exemple).

Cause this dumb blonde ain’t nobody’s fool

Je me suis rendue compte l’autre soir en portant mon t-shirt Dolly Parton lors d’une tournée de bars que pas mal de gens n’avaient absolument aucune idée de qui est cette blonde aux seins aussi impressionnants que la choucroute, et ça m’a brisé le coeur. Evidemment j’expliquais que QUOI TU CONNAIS PAS MAIS C’EST LA REINE DE LA COUNTRY ET ELLE EST TROP DROLE ET INTELLIGENTE à grand renfort d’anecdotes mais plus les Bud avançaient et moins j’étais patiente (j’ai fini par répondre « ma mère » aux « c’est qui sur ton t-shirt ? » passé 1h30).

Alors je vais faire mon ode à Dolly Parton ici et j’aurais plus qu’à m’imprimer le lien sur une carte de visite avec sa tête pour quand je mettrai mon t-shirt.

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(en arrière plan mon ordi et mon verre de vin, maintenant vous savez comment j’écris ici)

Dolly Parton n’est pas juste une chanteuse de country, elle a quand même écrit plus de 3 000 chansons dispatchés sur plus de 65 albums. On peut donc dire qu’elle n’a pas chaumé les années 50, du coup même sans être fan de ce genre musical (vous devriez pourtant) je mettrais ma main au feu que vous connaissez certaines de ses chansons sans forcément savoir que c’est d’elle.

Allez vous savez que j’aime les TOP3 alors voilà mon mini TOP3 des chansons les plus connues de Dolly Parton :
I Will Always Love You. Oui Whitney Houston lui a tout piqué. Sa version était à la fin du génial film La Cage aux poules (The Best Little Whorehouse in Texas) sorti en 1982 que je ne saurais trop vous recommander ! Et Dieu que j’aime la version de Dolly et qu’est ce que j’ai pu pleurer devant ce passage du film…
Jolene Jolene Joleeeeeene I’m begging of you please don’t take my man. C’est la première chanson de Dolly (et de country) que j’ai entendue, ça a été un coup de foudre plein de larmes. Dolly Parton aime raconter en concert que c’est une histoire vraie, qu’elle a du se battre bec et ongles pour garder son mari pour elle (son mari qu’elle a épousé en 1966 et avec qui elle est toujours ; on devrait tous écouter les conseils amoureux de Dolly). J’ai toujours eu envie d’appeler ma fille Jolene mais bon en français j’ai pas envie d’imposer Jolène à une gamine, c’est un coup à terminer dans Tellement Vrai ça.
9 to 5, cette chanson tirée du film du même nom est loin d’être ma préférée mais (en France) c’est un de ses plus gros tubes. Fun Fact : Dolly Parton a eu l’inspiration de cette chanson grâce à ses longs faux ongles qui faisaient le bruit d’une machine à écrire quand elle les tapait sur une table, du coup elle a pu composer la chanson sur le set du film en se tapant le rythme.

Oh et tant qu’on en est dans les Fun Facts :
– En 1986, Dolly Parton a fait l’acquisition d’un parc d’attractions en faillite dans le Tennessee qu’elle a remis à flot : Dollywood ! Ca ne surprendra personne que je rêve d’y passer un week-end ?
– La première brebis clonée a été appelée Dolly en hommage à la poitrine de Dolly Parton.
– Dolly Parton est la marraine de Miley Cyrus (mais ça si vous avez suivi Hannah Montana vous le savez et vous avez vu leurs duos <3)

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(ce gif est merveilleux)

Il y a eu pendant des années des rumeurs comme quoi la poitrine et les bras de Dolly étaient entièrement tatoués de fleurs, d’anges et autres trucs cuculs pastels dingues sans jamais avoir de confirmation.

Et finalement en mai 2014, après 10 ans de manches longues, Dolly a finalement craqué et craché le morceau dans le Today Show de Savannah Guthrie : yep elle a pas mal de tatouages, la plupart sont là pour cacher des cicatrices mais surtout ils sont dans des endroits où le public ne peut pas les voir. ALORS C’ÉTAIT VRAI !! Vous allez pas me dire que c’est pas rock n roll ça ? Franchement, ça nous change des Rihanna qui font 50 instagram de leur dernier pistolet tatoué sous le nibard.

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Qu’est ce qu’on peut dire d’autre sur Dolly Parton ? Oh oui si ! Après 10 ans à Nashville, son premier concert à New York en 1978 a été un événement énorme et aux premiers rangs des fans on trouvait – entre autres – Mick Jagger et Patti Smith.

(je voulais faire une transition entre Mick Jagger et le magazine Rolling Stone mais j’ai la flemme) Et donc Rolling Stone Magazine l’a classée en 2012 parmi les 50 plus grands albums de tous les temps catégorie « Women who rock » et je trouve ça génial de la retrouver au milieu de toutes ses meufs qui ont changé le rock. D’ailleurs Dolly Parton fait partie du cercle très très fermé des artistes ayant été nommés aux quatre plus prestigieuses récompenses possibles pour un artiste américain : les Emmy Awards (télévision), les Grammy Awards (musique), les Oscars (cinéma) et les Tony Awards (théâtre). Rien que ça.

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Et puis même si vous vous en foutez de sa musique, ses citations font toujours leur petit effet en société…

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Rien que pour ça, i will always love you Dolly Parton !

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[MONTHLY INSPIRATION] May, you should be dancing

On va parler du retour des jeans flare années 70 alors choisissez votre team :

#ENFINPUTAIN
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ou #nowayjosé
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J’étais pas vraiment décidée sur le sujet, relativement traumatisée par le collège et le combo jean patte d’eph (violet)(oui.) + grosses billabong (bleues) aux pieds. Ca vous aurait marquée aussi un truc comme ça. Mais je me dis qu’il y a forcément moyen de porter ça mieux (ou au moins de pas faire pire)(par exemple en évitant le violet) et puis après 10 ans en slim c’est devenu une idée fixe d’avoir de l’air autour des mollets comme ça juste pour voir ce que ça fait de ne pas avoir la circulation sanguine coupée sous le genou.

Dubitative, j’ai commencé à fouiner pinterest pour me faire une idée de ce qu’un jean pouvait donner remis au goût du jour et j’en suis venue à la conclusion que 1. regarder pinterest pour se faire une idée de ce quoi que ce soit porté est débile à moins de faire 1m80 et 50kg ; 2. pourquoi je n’avais pas 20 ans pendant les 70s ? Et pourquoi le flaire va-t-il mieux à Mick Jagger qu’à 90% des blogueuses modes ? Allez, je suis décidée et le mal est fait – grosse replongée la tête la première dans des silhouettes seventies en écoutant les vinyles associés en boucle.

Voilà. Si j’ai envie d’un flare c’est uniquement à cause de Jimi Hendrix.

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Et PAF le bonheur n’était pas bien loin : Zara est blindé de flares !
Et aussi de franges ! et de simili-daim canon ! et de tout ce qui me fait envie en ce moment finalement. J’avais délaissé Zara depuis un moment à souffler dans les rayons sauf pour quelques basiques comme des boots classiques ou leurs t-shirts d’été en lin mais là j’aurais pu m’acheter facilement deux tenues complètes si je ne m’étais pas retenue. Aucune idée de si c’est le printemps ou les années 70 mais aujourd’hui je ne suis que joie de mettre autre chose que mon bon vieux slim noir – pour une journée.

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(et évidemment le gros Jojo : moi aussi la photo, moi moi moi)

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Mon verdict après cette journée :

Point négatif :
– il me faut une nouvelle jolie ceinture marron en cuir sinon j’ai les fesses à l’air (je l’ai pris taille basse, de dos le taille haute + flare me faisait vraiment une silhouette horrible et il sera plus facile à porter comme ça).
– je suis obligée de mettre des talons pour éviter de marcher dessus et me casser une jambe (et pourtant je fais 1m78, si vous le prenez chez zara attendez vous à faire un ourlet)
– mon mari déteste, lui aussi ça lui rappelle de mauvais souvenirs avec des grosses vans aux pieds et à priori il ne s’en remettra jamais (mais en même temps who cares ?)

Point positif :
– c’est taré la silhouette élancée que ça fait, j’ai perdu 3kg juste en le mettant (ou alors c’est juste les talons ?)(on va dire que c’est le jean sinon j’ai pas de point positif)
– j’aurais juste à copier Kate Moss et rajouter un t-shirt en coton + un ou deux bijoux pour avoir une tenue parfaite cet été ; et ça c’est vraiment cool pour la fainéante que je suis !
Gisele Price m’a demandé le nom du modèle pour s’acheter le même – il nous reste plus qu’à convaincre nos mecs et on pourrait faire un revival ABBA tous ensemble !

 

 

Quelques jours au Sri Lanka

Le Sri Lanka a été notre destination favorite, c’est indéniablement la semaine qui nous aura le plus marqués pendant ce voyage. Des paysages merveilleux, des temples incroyables, de belles rencontres et surtout beaucoup d’éléphants.

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(suite…)

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