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My bandana You’re my star You’re my moon

J’avais envie depuis un moment de refaire un DIY dans la même veine que mes boots Urban Cowboy et puis l’idée m’est venue en discutant de festivals à une soirée Urbanoutfitters :

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Je suis bête de ne pas y avoir pensé avant !

En festivals (country ou pas hein) j’ai tendance à soit choper la crève soit attraper un coup de soleil donc j’ai souvent un bandana sur moi mais si je le mets adios les beaux colliers que j’avais pourtant mis un temps fou à assortir (juste assez pour faire genre oh oui c’est naturel j’ai enfilé ça avant de partir)(personne n’est dupe, tu as passé des heures sur pinterest). Et là PAF la solution un bandana bling bling !

Bon évidemment la géniale Vanessa Mooney a forcément déjà eu l’idée avant moi (de toute façon elle a déjà eu TOUTES les idées boho avant moi, faut que j’arrête d’aller sur son site) mais malheureusement je n’ai pas vraiment les finances pour un bandana à 155$

Par contre j’ai les finances pour :

un foulard bandana tout léger – Urban Outfitters
une chaîne de main ornée de disques – Urban Outfitters
– des chutes de bijoux de mon dernier DIY
– des spikes d’un vieux DIY (remember le soutien-gorge à piques ?)
– une aiguille et du fil de la couleur du bandana

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Etape 1 : couper à la pince les morceaux de la chaîne de main qui ne nous intéressent pas.
Etape 2 : poser le triangle restant de la chaine dans le coin qui nous intéresse et bloquer les deux extrémités de la chaine avec chacune une aiguille (on plante juste l’aiguille, on ne coud pas). Ensuite se nouer le bandana autour du cou (sans se planter les deux aiguilles) et aller ajuster la chaine en repiquant au besoin les extrémités pour que le tombé vous plaise. C’est bon ça vous plait ?
Etape 3 : coudre les extrémités avec votre fil de la même couleur que le bandana. Commencez par dessous pour que votre fil et votre petit noeud final se voient moins. Ensuite continuez de coudre vos anneaux en fonction du résultat plus ou moins lâche attendu – je vous conseille un anneau sur 3 pour que ça ne soit pas trop serré et que le bandana ne se déchire pas mais que ça tienne quand même.

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Plus facile avec la 2eme chaîne portée haute dans le cou : vous n’avez qu’à faire le placement (l’étape 2) et ne cousez que les deux extrémités pour laisser votre chaine pendre librement.

Et puis si vous n’avez aucune envie de coudre, faites vous plaisir avec l’option spikes !

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TADAAAAAAM

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J’adore le résultat (oui allez soyons fous, je me lance des fleurs) et il me tarde de plus en plus de vous montrer mes tenues pour le festival de Mirande 2015. Yep, j’ai dit mes tenues au pluriel parce que cette année on est des fous !

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Chapeau : Stetson
Gilet : Kimono en crochet Urban Outfitters
Débardeur : Oysho

DIY réalisé en collaboration avec Urban Outfitters

Walk down the isle

J’ai découvert la marque de robe Emily and Fin l’été dernier et j’ai enfin osé en commander une en stressant sur comment ça allait rendre sur ma morpho. Verdict : j’en suis zinzin de cette robe ! Je crois que cet été j’ai enfin trouvé la forme qui me va le mieux (c’est le cap des 30 ans ça, je suis une nouvelle femme), et je m’en donne à coeur joie sur les motifs du coup…

Par contre ma 1ère expérience de commande chez modcloth n’a pas été la plus concluante du monde : je me suis faite assassiner avec les taxes de douanes et j’ai trouvé la livraison assez chère et longue. Par contre la bonne nouvelle c’est que la marque Emily and Fin est aussi sur leur site uk ou sur asos par exemple – et les modèles asos restants sont soldés en plus ! Je me retiens mais un des modèles fleuris avec un col Bardot me fait grave de l’oeil <3

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Groundbreaking

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Robe : Emily and Fin (chez modcloth)
Ceinture : Maison Boinet
Sac : Fafi
Lunettes : Rayban
Chaussures : Nike Air Force 1 ’07 LV8 “Croc and Gum” White

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Pizza avec sa sauce tomate façon Bloody Mary

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Ça fait longtemps que j’avais envie de vous poster ma recette de pâte à pizza mais j’étais toujours en phase de test en mélangeant les recettes de différents bouquins (Pink Flamingo (mon préféré), Thermomix, Marabout, Jamie Oliver etc) (je rajoute de la farine, j’enlève du temps de levée, je teste toutes les cuissons) et là je crois que CA Y EST on est bons ! Je n’ai pas instauré le samedi soir pizza maison depuis un an pour rien !

LA PATE A PIZZA LEVEE AU MIEL

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Contrairement à ce que beaucoup pensent, la pâte à pizza n’est pas si compliquée que ça à faire mais il faut prévoir du temps pour les différentes étapes et donc compter minimum (vraiment gros minimum) 2h avant le repas – sinon ça lèvera moins bien et vous allez penser que c’est de ma faute que je poste une recette naze. Perso, j’essaye de préparer ma pâte le mercredi soir pour le samedi soir. Je la fais 90% du temps au thermomix mais elle est très facilement faisable à la main, ça m’est arrivé plusieurs fois quand j’en faisais plusieurs en même temps (une à la main et une au robot) ; le seul truc relou c’est qu’on met un peu plus de farine partout dans la cuisine en pétrissant à la main sinon c’est kifkif…

Ingrédients :
1/2 sachet de levure boulangère
1 cuillère à soupe de miel
300gr de farine
175ml d’eau
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation :
Verser 50ml d’eau tiède dans un verre doseur et touiller pour y diluer la cuillère de miel. Une fois que le miel est dilué, ajouter le demi sachet de levure et laisser reposer 10mn.
Dans le bol du thermomix, verser 150 g de farine, le mélange eau-miel-levure qui a gonflé et 125 ml d’eau tiède. Mélanger 10sec vitesse 4 puis laisser reposer à nouveau 10mn à température ambiante, dans le thermomix ouvert sans couvercle.
Ajouter la cuillère de sel, les 150gr de farine restants et l’huile d’olive dans le bol du thermomix. Mélanger 1mn en mode pétrin, jusqu’à obtention d’une boule de pâte.
Sortir le pâton du thermomix et le mettre dans un saladier, couvrir de film alimentaire et laisser reposer soit 1h à température ambiante soit (le mieux du mieux) 2 ou 3 jours au frigo.

LA SAUCE TOMATE FACON BLOODY MARY

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Pour la garniture, je reste souvent hyper classique : sauce tomate, jambon, champignons, oignons et fromage. La reine classique, mais depuis qu’on a déménagé au dessus du marché, je suis devenue une bobo chiante qui achète tous ces ingrédients frais le jour-même. (avec un bouquet de fleurs à instagramer souvent)(ça craint hein). Et ce week-end j’ai même poussé le vice jusqu’à réaliser la sauce tomate comme une variante de mon cocktail préféré : le Bloody Mary préparé par mon mari.

Ingrédients :
2 grosses tomates coeur de boeuf (ou 3 grosses tomates juteuses)
2 gousses d’ail
8 feuilles de basilic
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à café de Tabasco
2 cuillères à soupe de vodka infusée au bacon (optionnel)
1 cuillère à café de sucre en poudre
1 pincée de sel

Préparation :
Tailler une croix sur les fesses des tomates et les plonger 30sec dans l’eau bouillante pour leur retirer facilement la peau.
Couper en 2 les tomates dans le sens de la longueur pour en ôter les pépins et écraser grossièrement la chair. Hâcher les gousses d’ail et découper aux ciseaux les feuilles de basilic.
Faire revenir une cuillère d’huile d’olive dans un faitout, faire rissoler les gousses d’ail (sans les crâmer) et rajouter la chair à tomate et les feuilles de basilic. Bien mélanger et verser les cuillerées de sauces , le sucre et le sel. Je vous conseille vraiment de goûter au fur et à mesure, moi ce dosage me va mais vous aimerez peut-être plus ou moins relevé et sucré.
Laisser cuire et remuant régulièrement pendant une 30aine de minutes à feu doux.
Mixer au thermomix 10sec vitesse 4 la préparation.

LA GARNITURE FOURREE AU FROMAGE

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Ensuite c’est la partie cool : étaler la pâte et mettre toute la garniture.

Ma garniture en exemple :
1 tranche de jambon blanc de chez mon boucher / 2 tranches de jambon sous vide
1 oignon frais coupé en fines lamelles
2 groq champignons de Paris du marché coupés en fines lamelles
Un morceau de cheddar vieux râpé
Un morceau de pecorino coupé en fines lamelles (ça c’était la surprise du chef ! Avant de mettre la garniture j’ai placé de fins morceaux de pecorino à 2cm du bord de ma pâte et j’ai replié la pâte sur ces morceaux pour faire une croûte fondante comme dans les pubs à la télé qui donnent faim).

Voilà ! J’espère que vous testerez la pâte maison et que vous aurez un succès fou, que les gens pleureront de bonheur et que vous ouvrirez une roulotte.
N’hésitez pas à me donner des idées cools de garniture surtout !

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